Koline. Koline so men en fajn dogodek tm tm s trgatvijo in to sn jes dobu z Janjo! Kaj je ona z mano? Hmmm. Zgodi vstaneš in greš po pujsa. Enim je ta zadeva nagravžna, drugim nam spet ni… Mesarji so dns hitri. Pujsa pol daš na mizo in začneš rezat… kožo, mast, različne kose mesa… malo masti zamelješ za kašnce (oni rečejo koline). Pol maš bele pa rdeče kašnce… valda ene so brez krvi, pol neki mesa zmelješ za klobase pa salame, pa namelješ neki špeha za zaseko, pa za ocvirke… pa un pa tret. Pa da nam sam pisal…
Prva stvar k se je na kolinah so jetrca. Zadeva k je jes nikakor k froc nisn maru, dns jem.
Nastajanje ocvirkof
Meso za tunko.
Treba kej rečt?
Krvavice in kašnce
Hrbtišna juha. To je juha z svinskimi kostmi (hrbtenjačo). Delč najbolša župa.
In na konc ze SLAVA mu!
Pametna za dns: Živite danes, jutr ste lah na kakem krožniku!