Dejan fse najbolše!
Legenda slovenskega hokeja… meni osebno en naših bolših hokejistov. Hitr + dobr tehnik je bil… Pa še večino cajta je igral za našo Olimpijo. Nastopu je na 12 svetovnih prvenstvih in zadrsal kar 153x za našo reprezentanco… ajde pa takrat še Jugoslovansko 🙂
Na sončen dan si poglejmo u kuhno h Boštjanu…
Nataša je prpravla fileje srdelc…
Sam je pa prpravu file ribce v škrniclu
Recept:
Potrebujemo: 700 g fileja brancina (al pa kergakol fileja… ker itak začimbe in zelenjava potegne okus! 😉 )
1 velik korenček (narezan na rezance),
1 por (narezan na rezance),
1 steblo zelene (narezano),
2 stroka česna,
oljčno olje,
rožmarin,
drobnjak,
maslo.
Korenček in por očistimo, operemo in narežemo na rezance. Zeleno operemo in narežemo. Vse skupaj damo v skledo, solimo in pomešamo s sesekljanim česnom, narezanim drobnjakom in rožmarinom. File brancina narežemo na štiri dele in solimo. Odrežemo štiri večje pravokotne kose papirja za peko. Vsak kos prepognemo po dijagonali. Robove papirja premažemo z maslom. Na eno polovico položimo kos fileja in pripravljeno zelenjavo ter pokapamo z oljčnim oljem. Drugo polovico papirja prepognemo čez ribo in robove prepognemo, da škrnicelj zapremo. Škrniclje položimo na pekač in pečemo v pečici, segreti na 180 C, približno 20 minut.
Piko na i pa so nardil sinhroni plavalci! 🙂
Pa dobr tek!
Uuuu pa še ena pametna za dns: Povprečno lasje zrastejo 12,7cm na leto!