Malca 2609 (l.1976 je zdravnik F. A. Murphy prvič naredil mikrograf virusa ebole)

Hmmm… eh ne bom.

Učer smo doma fsi trije prpravlali pecivo oz. “pecivo”. Postržjača, Postrgača al pa ocvirovka… kokr čte. Gre za staro domačo jed, ki so si jo prapravlal v štajerskih, prekmurskih, dolenskih koncih… ma pomoje pofsod po Sloveniji. Gre bl za hrano revežev, ker u bistvu je to neke vrste kruh z ocvirki.

No mi trije smo ga malce nadgradil z zašinkom, pa dost zaseke, ocvirkov… tko da je bl hrana holesterola tole.

Z malo smo naredili testo, ga vzhajali… in spekli.

2014-10-12 17.13.29 2014-10-12 17.16.39 2014-10-12 17.26.48 2014-10-12 17.58.40 2014-10-12 18.13.25

Če nucate recept:

Kwa fliknete notr:
1 vrečka suhega kvasa (loh tut navadn kvas k ga zmešate z deci mleka)
40 dkg moke
2 žlici olja
1 jajce
2 1 dl mleka
1 čajna žlička sladkorja
1 čajne žličke soli

Nadev (po želji)
Zaseka, ocvirki… pršut. šink, česn, sir… fse kar želite…

Iz moke, kvasa, jajca, soli, sladkorja, olja in mleka zgnetemo testo in ga položimo v pomokano posodo, da vzhaja. Mi smo ga pustil cca 45min.

Vzhajano testo položimo v protvan, rahlo pregnetemo in zvaljamo na 1 cm debelo v velikosti ploščatega pekača. fajn je da je malce veči. tko da dobite rob, k pr piti. Pečico segrejete na 220, fliknete ocvirovko not in pečete tam cca 20min.

Redite se in dobr tek!

Pametna za dns: Kubični kilometer megle vsebuje le liter vode.

1 thought on “Malca 2609 (l.1976 je zdravnik F. A. Murphy prvič naredil mikrograf virusa ebole)

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja