Kulinarična pornografija? he he he, tole je očitno tale blog. Men se sliš dobr! 😉 Plus fletn člank, k se vam ga splača prebrat 😉
Pejmo mau z Dežmanom kuhat…
Na krožniku je Lab Khai (Pekoča piščančja solata)
Pa da vidmo, kako se zadevo prprav…
1.Piščančka narežemo na male koščke,
2. šarlotko narežemo na krogce, in jih ocvremo (deep fry),
3. narežte še mlado čebulco pa koriandra mičken…K mamo to prpravlen.
Gremo h kuhi. Prvo flikneš piščančka v wok, dodaš ribjo omako. Fish sauce se da dns kupt skor pofsod. K je pečen flikneš u neko posodo, ohladiš, dodaš limonin sok, suhe čilije. Pol dodaš ona zelišča… mlado čbulco, koriander… in na konc čez fse to posuješ pečeno šarlotko. Cool?