Moji Štruklji sn mislu da so iz Kofc, pa niso. Moja napaka… aja sj tega nisn napisal, sem pa mislil in dle že vidite kam ps taco moli… na Kofce. Gori sta dve koči, pravzaprav je ena, koča planinskega društva Tržič, druga je gorska kmetija oz. koča Matizovec al pa Pri Matizovcu po domače in dle gremo točno sm. Tole mi je poslala pohodnica Mojca.
Eno je ričet, drugo pa neka enolončnica…
Klasika. Štuc klobas, zaseka in hren s smetano. Praznik mesnih okusov 😉
Pametna za dns: Ni treba v wellness center ali na gurmanski festival, ko pa ti planinska koča na Kofcah postreže z ričetom, suhim mesom in razgledom za dušo. Tam med dimljeno klobaso in smehom otrok hitro pozabiš na e-maile in urnike. Včasih so najlepši trenutki tisti, kjer si umažeš prste z zaseko in srce napolniš z družbo. + Košuta ni samo gora, je tut kraljica okusov! 😀
Sarme. Fsak jih ima za svoje in najbolše so maktine… u resnic so jih h nam prnesl Turki in so turške. Tko k kava. Mi jih bl poznamo k polnene liste zelja iz Ottmanske kuhne pa bl po trtinih polnenih listih. No liste lah zamnejate še za blitvine al pa ohrota. Mleto meso… žito, riž al pa oboje, leča… ma dejansko karkol zviješ v karkol pa lah rečeš sarma. No sam pržgat ga ne smeš, pa lah kličeš sarma!
No soseda nam je prnesla domače sarme. Turške.
Fsekakor drugačne k naše.
Dle pa še h Dani. Dana je dala vn prenovljeno proizvodnjo in se izogibajo plastike in šaltajo na steklo ali pločevinke. Kapljica ampak je… iz kapljic je sestavljeno morje.
Mojito classic ima 4,5 naklona in ni ravn moj najljubši, mogoče zarad preveč citusov, mogoče pa more bit tko.
Na spletni strani majo za blue lagoon napisano skorajda podobno kot za mojito: Mešana gazirana alkoholna pijača z okusom citrusov pri mojitu imajo dodano še eno besedo in pride tako: Mešana gazirana alkoholna pijača z okusom citrusov in mete in bi po opisih mislu, da je to oboje enako… pa ni. Mojito izbira iz Cube, Blue lagoon iz Francije. Modra pjača vsebuje: modri curaçaom (sirup), pomešanim z vodko in limonado. Običajno je okrašen z rezino pomaranče ali rezino limone. Blue Lagoon običajno postrežejo v kozarcu hurricane. Harry’s New York Bar v Parizu trdi, da je izumil to pijačo. Ena različica mešanici doda kanček limete… torej nikjer ruma, kar je osnova mojita, ki pa ga v Daninem ni.
Mogoče še tale opazka, vse te pijače so gazirane… kar včasih sede, včasih pa ne… ti dve zgoraj v originalih niso.
Pametna za dns: Mehurčki v pijači so kot dobra laž – sprva te osvežijo, potem pa ti grejo v glavo.
Praznik, vendar ne dela prost dan. Dan ko naj bi se po nekih zapiskih rodil Primzi. Osredna osebnost reformacije, človek ki je prvi natisnil knjigo v slovenskem jeziku in človek, ki mu dajemo premalo zaslug… če ne bi blo njega, bi tale blog pisal v nemščini in bi bli recimo kot avstrijci ali švicarji. Narod brez svojega jezika… aja no pa Američani. No na vse zadnje k pomislim, je full enih narodov, k nimajo svojga jezika. Kanada, Belgija, San Marino, Vatikan, Argentina, Bolivija, Čile, Kolumbija, Paragvaj… teh držav je full k nimajo svojga jezika in ja… 2miljončka ljudi ga pa kr ma. Zlo razgiban in zlo zanimiv… ena različica naše Slovenščine je tut na tem blogu… Slavisti zavijajo z očmi, ampak jebat ga, tako je.
Dle pa prvo na brainov recept, ki ga je velikodišno predal familiji naprej. Torej on pa chat gpt, copilot sta rekla, da mormo zmešat kajenski poper, pinjenec, sol, rdečo papriko s kosi piščanca, ki ga boš potem cvrl. Maso s piško pustiš počivat… lahko tudi več kot 24h;) in potem vse skupaj daš v moko, pecilni prašek, kajenca, sol in… in… in škrob! Škroba daš za petino moke. Ostalo pač po okusu, ampak res… totalno po okusu. Cvreš… recmo na 170stopinj, če sn si zapomnu, oz. jes pač po farbi.
Še 1x… Brain ti si zmagovalc Top Chefa, al kwa… čeprav nis sodeloval nikol, je škoda…
Sosede mam k so makendonski muslimani in te dni so praznoval kurban bajram. Praznik traja od 5.6 do 9.6. Muslimani na ta dan žrvtujejo kozo ali ovco. Teh je na svetu dost… aja, živali je tut dost. Praznik žrtvovanja torej.
No in ker sn s sosedami bol, k sosedi nam ta prijazna soseda velikokrat kaj prinese. Tle je bakljava. Huda. Dobra. Nizkokalorična… in sede h kavi. Grenki. Črni.
Pametna za dns: Ni važn kire vere si, sam da si človk. Včeraj. Danes. Jutri.
To spletno mesto uporablja piškotke. Piškotki so potrebni za boljšo uporabniško izkušnjo. Potrdi
Piškotki
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
