za ljudi, ki se ne sekirajo za holesterol
Če smo učer bli na brunchu, zakwa dns ne bi nadaljeval… ampak res da bl zajtrk. Iza je rekla, pa dej ne morš skos tega čokolina natepavat, dj probi neki drucga. Jutranji pogled je bil v prazno in na konc je blo tole.
Avokado, že zelo zrel, stisneš in namažeš na popečen toast. Mal posoliš, popopaš… čez pa jajca na oko. Rumenjak more obvezno tečt. Pa nj bo neki namest čokolina! 😀
Pametna za dns: Recept za dni, ko nočeš komplicirat, ampak hočeš uživat. Uživajte!
Še 9 objav pa… pa bo 3000! Nimam še ideje za 3000 in jih zbiram… tko, da če mate kako idejo na plan z njo al na peroksid@hotmail.com al pa me kje najdete. Torej… IDEJE!
Pirhi. Valda ste jih barval, ker pač… ste jih. Pa si vern al ne barvaš jih. Kwa pa… Pirh po veliki noči: kaj z njim, ko barva zbledi, lakota pa ostane? Ideje spodi po Petrinem zajtrku, brunchu pa kosilu… recmo druženju!
No pa da niso sam pirhi… pa da narod ne bo lačn.
Ammm ja Petra si ga kr zada in razvaja svoje. Kapo dol! Dle pa neki pirh idej:
Pa še en nasvet… zakwa so trdokuhana jajca lahko presuha? Ker jih prekuhamo – in pri jajcih je to zelo nehvaležna igra s kemijo. Na kratko: jajce nima kam drugam “iti”, kot da se med kuhanjem iz tekočega spremeni v zategnjeno beljakovinsko mrežo, ki iz sebe iztisne vodo. Če greš predaleč, dobiš suhost, drobljivost in tist kt da bi jedu kredo… jap. Jajc po kuhanju ne pustimo v vreli vodi, plus ne kuhamo jih… ah dj še 5min za zihr. Ne.
Postopek:
Pametna za dns: Bo moj sin še pel slovenske pesmi? To pustim tle… pa gremo naprej.
Jap… to so ti jeleni. Odvžejo jih zato, da so bližji košutam. No in ko mata jelen in košuta froca je ta mladič tele. Zanimiv in zajeban. Sploh k fse skup ni srna al srnjak, je pa divjačina… in k smo pr divjačini pejmo v Gostilnico Orle. Ja ja, vem… že ime vam pove, da gre za plac na Orlah oz. malce pod njimi… plac k je skos poln in je dobr rezervirat in zato… zato še nisn bil tam, sem bil pa na odprti kuhni, kjer majo svoj plac. Izjemno prjazn trio vam postreže jelenov hrbet, golaž, burger… skratka nota je jelen. Meni so zgledal tile jelenovi zavtiki njami in zanimivi.
In fak, kako sn mel prav. To je bla najbolša zadeva k sn jo v vseh letih jedel na Odprti kuhni… edin pofri pa tole zelenjavo bi jes neki zamenjal al pa ne… cena s pofmrijem 9€.
Pametna za dns: Če vas moti, ma samo odvržte te vaše rogove!
Ravn zato sn siv al pa plešast… odvisn od dneva, ampak 100% zato. Vikend. Jutro. Mir. Avtomat za kavo dela. Ravn se vrnem iz sprehoda s psom. In pol besede, k jih nočes slišat… Noseča sem.
Fak. Ok ni mi to rekla, ampak usekal je pa isto. Pralni stroj je crknu. Fak. Kako. Sj sva ga glih kupla… 7 let nazaj. Pogledam… in res. Napaka E02 al EO2, to so ti opisi k ti nč ne povejo. Pa še kave nisn spil. Jebo te E02. Tapametn telefon vn, AI prjatlco vprašam… ker ona fse ve in valda je vedla. Ona ve, da je cev zamašena al pa filter… če pa to ni je pa pumpa šla. Če pa še to ni… ma dej jebi se, jes tut vse to vem. Itak. Sj sm moški, pa še kave nisn spil… zdel se mi pa je, da je to problem za popoldan.
Nisn se motu… res je bil in tut ona se ni motla, res je bil filter. Spucam in stroje dela. Počutu sn se k Nika! Ajde, če sn iskren še bl!
Če greš s Petro na Tenerife… boš valda tut dobr jedu, pa še dobr gredo s pirčkom skup. Burgerji!
Pir z malinami… hmmm ne vem čist dobr zakaj, po drug stran pa zakaj pa ne. Že od leta 1822 v Lindemansu pustijo naravi, da naredi svoje – dobesedno. Divja kvasovka iz Pajottenlanda, stari hrastovi sodi in več kot 200 let družinske strasti ustvarjajo lambic pir, ki ima več zgodb kot povprečen dedkov album. Šest generacij pozneje pivovarna še vedno prisega na potrpežljivost, tradicijo in kanček čarovnije, ki jo najdeš v vsaki steklenici. Tko pravjo. Framboise ma 2,5 naklona. Primerna za aperativ al pa sladico. Odločte se.
Pametna za dns: Zakaj filter v pomivalcu čistim cca na mesec, filter v pralnem stroju pa nikol?
Marca je konc. Na ceste so pršli kolesarji, motoristi še tipamo če bo že za km… Ni še. No ampak ker je pomlad… to pomen, da se je odprla tut odprta kuhna. Novi in stari obrazi… za začetek sem reku, da grem v skuhno.
Omaka s kikirikijevim maslom ter rižem. Vse skup s piščancem in ker je blo to mesno sn zravn vzel še zelenjavni Sambusa zavitk. Kwa je Skuhna in zakwa je njihova zgodba zanimiva? Skuhna se je razvila v manjši, mlajši nevladni organizaciji zavod Global, ki je v socialno podjetniško dejavnost združila bogato kulinarično znanje migrantov iz Afrike, Azije in Južne Amerike, z željo večinske populacije v Sloveniji po spoznavanju oddaljenih koščkov zemlje. Hrana je top… Omaka s kikirikijem in rižom bi rad reku da je 8€, Zavitek 2,5€. Ne me držat za besedo.
Matej je stopu do naših znancov… Pišek bar.
Kuhna je tle… in tle so dobri okusi. Vableni ob petkih v Lublano na Pogačarjev trg.
Pametna za dns: Bravo Nika!
Guachinche. Guachinche je ena taka zadeva, ki jo turisti odkrijejo po naključju… potem pa nočejo več v “normalne” restavracije. Loh bi reku da bi blo tole najbol podobn našim šesticam. Pravi guachinche je odprt dokler majo svojo vino in ko ga zmanjka ga zaprejo. Za sezono. Zakwa smo dle pr guachinche? Pa Petra je še vedn tm na Tenerifih, ker vreme je! Grde besede mam v mislih… in si obrišem nos.
Tole je tak obrok… meso iz žara zravn pa ne vino, ampak pive.
Cherry chouffe beer oz. po naše Češnjevo temno pivo. Jap gre za temn pir, k mu ob zorenju dodajo višnje. Torej niti ne češne. Naklona ma 8%. Na etiketah je ponavad gor kak palčk, palčica tolk bolš… Micheline. Pa ne zvezdica al guma. Gre za pir, ki uspešno uravnotež sladkobo sadja in značilno belgijsko kompleksnost, ne da bi bilo sirupasto.
Pametna za dns: Pejte ____.
Združeni se zavzemamo za bolše pivo… Res je Petra! Hvala ti za tole… s palmami vred!
BrewDog je ena bl cenjenih, precenjenih pivovarn z dobrim pirom ne rečem. Nekako se ne da falit. Brewdog je multinaconalna veriga pivovarn in pubov iz Škotske. Ellonu v Aberdeenshiru. Letno proizvedejo cca 100 miljonov litrov pira in so 7ma navejčha blagovna znamka piva v britaniji, sami zase pravjo da so najbolša kraft pivovarna v Evropi.
American Ipa s 6.5 naklona.
Z Ipo me imaš, pol me pa tko zgubiš. Tole je pomoje Shore Leave Amber Ale – jantarna ale z okusom karamele, biskvita in rahlo citrusnim zaključkom, okoli 4.3% naklona. Neki za brata.
Pametna za dns: Zakaj je pivo vedno boljše na soncu, čeprav fsi vemo, da bi ga moral pit v senci?
Drug vikend za pored sem bil na basket placu… in roka je ta vikend že bl natančan. Gibi so še zmer leseni. Dle se je na placu prdružu tut brt. Lepa. Lepa je tut tale najina.. La trappe Trappist blonde.
6.5 naklona. Zlo lep pir… kot lep mislim za ogled, vonj in okus. Francozi ne znajo delat sam vina, ampak valda tut pivo. Tale se vari že od leta 1881 in se mu vidi, da ni spreminjal dosti recepture. Odličn je in ga priporočam fsakemu.
Pametna za dns: Kako LaBron lahko tolk špila?
Vsak dobi ali pa si zapiše kdaj napačno številko oz. ti je pač namenjen stik z napačno osebo. Ta teden sem dobil klic gospe, k je bla prepričana da kliče Dr. Saša… in se je želela pogovarjat z njim. Prvič sem njen klic zgrešil in valda, sem jo nazaj klical. Ob klicu ji razložil, da je narobe klicala in gospa je to dojela. Drugi dan sem imel spet njen klic. Spet ji povem, da je to napačna številka… dve uri kasneje, spet ona in spet Dr. Saša, ampak jes sn bil prpravlen. Jo vprašal če je ta dohtar iz Ruš in ji reku, da naj vzame listek in zapiše številko. Gospa je bla presrečna… jes pa tut. No… BV.
Pejmo na burger. Vegi burger, k mi ga je poslal Matjaž. Matjaž, k zna tut vegi jest… no sj jes to vem, k velikokrat samo solato je…
Tole je vegi burger iz Parlamenta… cena 8€, prisoten je še krompirček. Slika kr za na plakat…
Pametna za dns: Tut burger se lah lepo slika.
K si doma maš cajt kuhat še bol je pa če si doma in se hči ponud da bo kuhala. Full bolš. Iza dle že dobr kuha in da se ji. Rada ekperimentira in rada pogugla in pol to naredi. Radi hodmo v Chili & Limes. “Mehiško”. Tko u izi… no in tam smo tut prvič jedl kuesadilie. Full preprosta jed in dejansko lahko uporabiš karkol.
Osnovni recept za hitro quesadillo (2 porciji):
Sestavine:
Postopek:
Hitri dodatki:
Pametna za dns: Zato mamo froce.
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress