Malica 2995 (Dani peče)

Gori bi lah napisal, da Iza praznuje del 2, pa nisn. Nisn zato k je dejansko za to objavo kriva Dani. Čokoladni mus. Maline. Ma to ne more it narobe in ni šlo. Dani je Janjina sodelavka in njen hobi je… da pač peče torte. Ajde verjetn ne vedn sam peče, ampak ja… ta sklepam, da je pečena, ker je v njej biskvit.

Ja vem, zgleda točn tko, kot je bila. Huda. Iza ma rada maline in muss, zato taka. Raven malinov mirror glaze, čist k ogledalo ali šipa, enakomern malinin vložek in v sredini raven mousse sloj. Kos postaviš na krožnik in se ne seseda… pomoje to dost pove o torti in cukerpekarci!

Pametna za dns: To je tista nevarna sorta torte, kjer rečeš sam en kos, potem pa čez 20 minut razmišljaš o drugem.

PS. Na plaži tut zgledam tak, da lah pojem dva kosa!

Malica 2971 (TIRamisu)

Tir… slovenske železnice so mi dle dva tedna kr nardile pestro pot domov. Prvič se mi je neki zakompliciral v službi in sem ostal dle… vlak sn mel 18:57. za 18 minut vožnje, smo meli 86 minut zamude! Ja prov ste prebral… 86. To je blo še pred novo postajo pred Orto barom. Tole zdej je pa res kr neki… nikjer človeka, da bi ga lah vprašal na kateri peron morš, ker sj… sj vse piše. Natisnjen A3 papir z vlaki za štajersko in dolensko. Papir so dali v “oglasno desko”, k je seveda pokrita z neko razpraskano plastiko, tako da se zelo težko vidi napise vlakov, da je zadeva še bolša, ta oglasna deska seveda ni osvetljena… ker so luči postavili v nasprotne smeri. Zanimiv, da v 2025 niso mogl postavt nekega ekrana na katerem se vse vidi ali pa mogoče človeka, k bi usmerjal te ljudi… to so te Slovenske železnice in seveda kavbojc Jankovič, k je po poročil govoril o pikah na tleh… kaj ima občina s tem? Zakaj ni to povedal nekdo od železnic? Mogoče zato, da 1x ni povezan s čem negativnim… ampak nevtralnim. Skratka SŽ, še vedno ste v kurcu. Prejmo zdej za tiramisu.

Sodelavc je mel rojstn dan in kot se spodob je naredu za fse prisotne tiramisu. Res odličn tiramisu.

🍰 Izvor in pomen imena

Beseda tiramisu v italijanščini pomen »dvigni me« ali »spodbudi me«, kar se nanaša na energijo, ki jo daje kava v sladici. Doma je v regiji Veneto, čeprav obstajajo spori med Benečijo in Furlanijo-Julijsko krajino glede pravega izvora.

🕰 Zgodovinske legende

Ena legenda pravi, da je tiramisu v 19. stoletju iznašla lastnica bordela v Trevisu kot afrodiziak za stranke,
druga zgodba ga povezuje z aristokratskimi gostijami v 18. stoletju ali celo s sladico Dolce del Principe iz Siene v 17. stoletju. Vzemte tisto k vam je ljubša!

Tiramisu je bla pomoje prva sladica k sn jo delal al pa smo delal s frendi. 1x clo trije z gipsi na rokah! 😉

Recept je full preprost (če pa vzemete dr oetkerjev tiramisu, bo pa ŠE laži):

150 g piškotov (bebe keks)
100 ml nesladkane kuhane kave
3 jajca
2 žlici ruma
75 g sladkorja
500 g mascarponeja
1 žlica svežega pomarančnega soka in kakav v prahu za posip

Pametna za dns: Vse se spreminja, edin SŽ ostaja isto sranje.

Malica 2967 (Pavlova torta)

Hočeš nočeš mamo epidemijo, pa se vseeno ne zapiramo. Javni prevoz dela, ljudje hodimo v službe in se družimo… ker nikoli več. Pač maš gripo, pač maš virozo, pač maš kovid… neki pač maš, ker če nč nimaš, to res ni nč. No jes sn neki mel, da se niti za komp nisn fsedu, pol je že hudo… ajde, dan je blo hudo, dle ni več. Mal smrkanja, pa tamala je rekla da mam steklene oči. To je blo to. Teden dni prej je to mela Janja, vmes pa tamala… fsi nekaj podobnega, par dni pa smo bli ok. Dobesedno par dni.

Pejmo na torto. V Lašniku je vedno dobr, plac domač, hrana super, cene… ne tolk, ampak vsaj veš kwa dobiš, tko da tut, če je cena mal višja, veš kaj dobiš…

Srna v lovski omaki

Svinska rebrca v gobovi omaki… men se zdi

Na konc pa še pavlova torta

Sam full nisn fen te torte, ker pač… ne. Spominjal me je bl na vležen bel kruh :S Pač sem kmet… Pavlova torta je sladica na osnovi maringe in je ime dobila po ruski baletki, balerini, Ani Pavlovi. Ana je gostovala v Avstraliji in Novi Zelandiji in ti dve državi se dle kregata za poreklo te torte. Navdih je bil njen kostum.

Pametna za dns: Če si brišete nos, ostante doma!

Malica 2953 (Torta? Pita? Bravni?)

8. december… to je v meriki (ja ja ni Aja), nacionalni dan brawnijev. Pa pejmo na začetek… legenda prav, da so bravniji nastal po pomoti. Torej seks brez kondoma, sam da ni blo seksa ne kondoma, ampak naj bi nastala puhasta torta, dobil smo pa gost, vlažen in intentizno čokoladen kolač in tko se je rodil brownie. Včas napake, prpeljejo res do najbolših rezultatov. No… v primerih ko pot niti cilj nista važna!

Iza ne mara tort in tko ji je Janja prpravlja presenečenje!

13tka je bla letos aprila! Jap to so že leta, leta k… Trinajst let. Starost, k se svet začne drugač vrtet. Nis več froc, pa tut najstnik ne. Mešanca samozavesti in negotovosti. Fantje niso več glupi, niti smrdijo ne več. Otroška igrivost in prava resnost.

No in zato je brownie torta prava izbira. Ni klasična torta, ki jo povezujemo z otroškimi rojstnimi dnevi, ampak je neki bl odraslega, a še vedno igrivega in domačega! Bravo Janja, petka za idejo! Tko k zmer!

🍫 Enostaven recept za brownie torto (Dr. Oetker)

Sestavine:

  • 1 vrečka Dr. Oetker Brownies mešanice
  • 2 jajci
  • 8 žlic olja
  • 8 žlic vode
  • (po želji: naribano jabolko in ščepec cimeta za dodatno sočnost)

Priprava:

  1. Pečico segrej na 180 °C
  2. V večji posodi zmešaj vse sestavine – mešanico, jajca, vodo in olje. Po želji dodaj naribano jabolko in cimet.
  3. Mešaj z metlico al kuhalnico, dokler ne dobiš gladke zmesi.
  4. Zmes vlij v pekač (lahko uporabiš priloženega iz vrečke ali tortni model).
  5. Pecivo peci približno 35–40 minut. Preveri z zobotrebcem – če je rahlo vlažen, je brownie ravno prav pečen.
  6. Pusti, da se ohladi, nato pa ga lahko okrasiš…

Pametna za dns: Ni popolna, ampak to je ta čar. Za torto, al pa lajf.

Malica 2913 (l.1979 se je rodil Valentino Rossi, italijanski motociklistični dirkač)

Mi smo bli še otroci proste reje. Pa dobr Andrej ne morš začet tko objave… prepozn. Z Janjo sva končala z obnovo leta in za na konc sva dala narest oz. zmonirat še lunos prezračevalni sistem. Ne vem zakwa nisva to med obnovo nardila. Dve brežični enoti, dva rekuperatorja e260 in en upravljalc. Tega še čakava… ostalo so nama zmonitral v roku tedna po plačilu. 10 dni nama laufa sistem, ki ga ženeva na roke in ja… zgleda je bolš. Bolš? Po prenovi se nama je v splanici začel v enem kotu delat vlažen flek… prej je bla tam kuhna ni niti vedla nisva da mava problem, ki upava dva sva ga dle rešla.

Flek se je neki cajta na začetku še pojavlu, zadne dni ga ni… we’ll see. Še tole, tole ni sponzorska objava, ker od firme nisva dobila ne popusta ne fičenka… ampak pač sam nek tekst, da blog ni prazn 😉 No, ko dobiva še krmilno enoto bom lah kej več napisal.

V Leclerc grem rad, pa to tut ni oglas… pač se mi dopate štacuna, ker lah res fse dobim. Tile dve piti oz. tortici sta iz tam… sadna je 2,45€, malinina 3,49€ in morm rečt da sta bli res top. Pa še blagajničarko lahko pohvalim, ker se je pogovarjala in bla zlo prjazna in na nivoju.

Pametna za dns: Zakwa bi se prdružu mornarici, če si lah pirat? Steve Jobs

+ Gomač in Maruša… fse naaajbolse!

Malica 2908 (l.1933 v San Franciscu pričnejo z gradnjo mostu Golden Gata)

Most je bil odprt leta 1937, ima višino 67 metrov pr plimi in povezuje, s šestimi prometnimi pasovi in dvema za pešce in kolesarje, San Francisco z Marin County in manj poseljenima dolinama Napa in Sonoma.

Most Golden Gate je bil 27 let, do odprtja Verrazano-Narrows Bridge leta 1964 z glavnim razponom 1280 metrov, najdaljši viseči most na svetu! 1280m… cel most je dolg 2737m! Valda ma most cestno, tko k pr nas Karavanke. Za vožno po mostu morate plačat 9,25 dolarjev, ampak samo v smer San Francisca… torej za not, ne za ven. Za primerjavo, predor Karavanke stane pr nas 8,8€, vseeno v kiro smer. Ajde je pa res da je tunel dolg 7,900m, torej na meter je fseeno cenejši ker je meter pr nas 1,12€, pr njih pa 3,05€ (ajde na pol) pa fseeno dražje… to so ti standardi.

Tamala je te dni pekla… in tole so bli recmo čokoladni keksi z nutelo. Noro dobri, je pa res da sn dobil samo dva.

Pametna za dns: Vzem ročke pa deli vaje za roke… tole je druga v setu če ti je dolgcajt, ne pa v setu novoletnih zaobljub.

Malica 2896 (l.1991 najdejo Ötzi)

Vem ja… ni nedela, pa sn fseeno tu.

Pes spi. Hči je na treningu. Žena na predavanjih v šoli. Nieti igrajo v ozadju… Nieti… Niete doskrat poslušam tut na motorju, oz. fsaj v glavi mi špilajo, tak band, čeprav zadne cajte so mi Mrfy bl domači. Uno k spotfy al pa youtube flikne vn.

Jutr se začne hokej… in uni k me poznate vete, da to ni zajebancije. Z malo greva navijat oz. jes grem navijat ona pa gledat fante… yebat ga, ta leta so.

Soseda je delila z nami rižev narastek.

No in Suzana je ena unih k ga res dobr nardi. Fšeč mi je. Ne ona… ampak narastek. Narestek, ki je že zgodovina, drugač pa primerna jed, da kurblaš pečico in greješ flet 😉

Pametna za dns: Tut četrtek je lah vikend. + Beno, on je emo.

Malica 2892 (l.1934 v gorički vasi Ženavlje zasilno pristane stratosferski balon z belgijskima raziskovalcema Maxom Cosynsom in Nerem van der Elstom)

No in Ženavlje je po tem tut “znana”. Mislm drucga tm ni. No verjetn je dobra hrana in pijača. Pa verjetn tut dobri ljudje.

Flet je. Naročil smo še zadnji del pohištva k je manjkal… jedilno garnituro. Mamo tut stole in mizo. Ko smo pregledali vse lublanske štacune, smo zadnjo pizdarijo našl na netu… dhooo, tm najdeš fse. Tut te zapiske 🙂

K smo bi mal prej pr dobrih ljudeh, Dejan mi je poslal spodno slikco k mu jo je poslala Nina.

Sladoled najdeš res v fseh oblikah… in v več al manj je v vseh oblikah dost goody. Sploh če je toplo.

Pametna za dns: Čuvejte se vročinskih udarov. A ne Srečko?

Malica 2866 (l. 1982 se je rodila Anne Hathaway)

Fsak dan neki novga. Cruffin je križanc med mafinom in rogličkom. Pol pa da dodaš še jabolčni štrudl. Pekarna Ana, v centru Lublane, tm nasprost Mladinske knjige, vam postreže s takimi križanci.

Poskusu sn cruffin jabolčni štrudl in cheese cake cruffin. Oba dobra, le da je un jabolčni res bolši. Cena jabolčnega je 5,3€, cheeseja pa 5,6€. Postrežba prjazna in se splača obiskat.

Pridem še na “štrudl”.

Pametna za dns: Kdor ni naredu nobene napake, ni poskusu nič novega.

Malica 2859 (l.1877 se začne prvi teniški turnir v Wimbledonu, imenovano Prvenstvo Anglije 1877)

Ameriške palačinke. Zanimiv kok jedi majo neke kraje zravn… grški jogurt, francoski krompirčk, prekumrska gabanica… ameriške palačinke. Ameriške, k je bil lih 4 juli, dan ko je Will Smith rešu Ameriko mislm svet. Dan ko so…

Dan ko Američani praznujejo spomin na sprejetje Deklaracije neodvisnosti ZDA od Združenega kraljestva. Lepo. Sj katalonci bi isto praznoval pa…

Skratka Ameriške palačinke

Mal več moke, mal manj mleka. Mal jogurta… in tle so.

Pametna za dns: Žana fse najbolše!