27.september 2011 – malca 2164 (l. 2000 je nekaj deset tisoč ljudi v središču Beograda in okoli pol milijona ljudi po vsej Srbiji proslavljalo razglasitev volilne zmage DOS-a na volitvah)

Zmagovalna kombinacija…. Adventure Slovenia in Hiša Franko! Jap… večini se nam že cedijo sline. Valda… Adventure Slovenia zaj poznate ze fsi dost dobr… Hišo franko pa tut… edin če ste zdej pršli iz pizde matrne pa tm niste mel dostopa do interneta! 😉
Hiša Franko je znana delč naokol… ne sam v Kobaridu! 😉 in zdej so se nam s partnerji prdružl še na Lublanskem gradu. Noro!

Pa da vidmo kwa se ga je kuhal… jedl… pokušal…! 😉

Počasi kuhan goveji jezik, cežana hrušk in jabolk, pire korenine petersilja, majoneza iz pikantnih začimb in sladoled sladke gorganzole
futrovnik

File srne v omaki čokolade in žajblja, kipnik kruha in suhih jurčkov, gozdne borovnice kuhane na živem ognju 🙂
futrovnik

futrovnik

Tatar jelena… Majoneza iz hrena, solatka zelenga jabolka in koromaca, gosja jetra in kaplja balzamicnega jabolka
futrovnik

Zeliščno cvetlični vrtiček, omaka iz prazenih lešnikov, zelišča iz Aninega vrta…
futrovnik

Naravni figov sladoled in cream brulie
futrovnik
Cream brulie… od kje naj bi izvirala sladica se ne ve čist dobr… bodo pa tile naši kraji, pa Italija… mogoče še Španija;) Gre za karamelo sladico… k se ji ponavad doda al vanilijo… al pa limono, pomaranče… čokolado, kavo, rožmarin… ma n stvari lah dodate! 😉

Najs… hmmm kwa pa spit zravn?
Kmetija Mlečnik, Vipavska dolina… Chardonnay, Letnik 2002
futrovnik

Slavček, Vipavska dolina… Merlot, suho, Letnik 2005
futrovnik

Kmetija Blažič, Goriška Brda, Sauvignonasse 2010, suho kakovostno vino.. No shit
futrovnik
Pa o Blažičih še besedco… Kmetija se nahaja tm nek u Brdih 😉 Povdark dajejo na avtohtone sort iz teh krajev… Največ pridelujejo Rebule in Tokaja.

Potrebujete še kaj? 😉

6 thoughts on “27.september 2011 – malca 2164 (l. 2000 je nekaj deset tisoč ljudi v središču Beograda in okoli pol milijona ljudi po vsej Srbiji proslavljalo razglasitev volilne zmage DOS-a na volitvah)

  1. Je bilo hudo? toliko sladkosti na enem mestu! Bravo, kdor je bil udeležen. Že samo pitje kavice in okušanje njihovih drobnih sladic (postreženo v vrtu), je doživetje zase.
    ;o)

  2. Ste zasledili, da je Ana Roš, Frankova kuhavnica, prejela zavidljiv naslov v ZDA? Eno njeno jed so izbrali celo za jed prireditve. Na tej prireditvi so kuhali sami močni čifi in naša Ana je bila glavna. čestitke. Hiša Franko je zakon, to je ziher. Ne ozirajo se preveč, delajo svoje. :o)
    Če vas zanima kako se tudi nosi ime Slovenije po svetu:
    http://www.finedininglovers.com/contents/articles/le-grand-fooding-new-york-exquisite-corpse.aspx

  3. Marjetka, hvala za tole in ja Hiša Franko je zakon…Čestitke Ani in Valterju za ta uspeh. Preden je šla v ZDA, smo imeli pri njej novinarje iz ZDA in so bli čist navdušeni nad njo…

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja