Če smo mel prej na talarjih burgerje… pa recmo, da niso lih zdravi, bomo dle skoč na neki zdravga! Julija je poslala tole:
Rižota s pestom, gorgonzolo, pinjolami in parmezanom.
Hudo dobr, velik bl kot zgleda. To je bil še Julijin dopis! 🙂
Pesto izvira iz sosedne Italije in se ponavad nuca s kakimi testeninami, valda gre odlično skup tut z rižom!
Ajde pa še mau o pinjolah. To je seme borovcev, k raste doli na primorskem! 😉 Pač pinjole so zlo pogost dodatek v primorski hrani.
Drugač pa full več pa fsega o pinjolah lah najdete v knigi “Sadje – moč naravne hrane” od Daria Cortesea! 😉