17.marec 2012 – malca 2359 (l. 461 je na ta dan umrl zavetnik Irske sveti Patrik, ki je bil krščanski misijonar)

Učer smo z Juretom in Adventure Slovenia napadl Hišo Franko! 😛 in seveda danes nadaljujemo!

No zarad sesutja telefona… sn slike sicer dobu nazaj… ampak je fse skup malo zmešano 🙁
Pa da vidimo jedilnik (jedilnik velja za včerajšno objavo, današnjo in jutrišno!):
V baru
Skorjice Tolminca, angleški roastbeef, Frankov šalam’11
Polenovka na belo, Tavčarjev kraški pršut/2 leti

Za mizo
Terina gosjih jeter
Mandljev kruh s cvetovi koromača,
Sladka čebula kuhana v črnem ribezu in malinah

Testenina polnjena z bučo
Goveja juha, mehko kuhan prepeljičji rumenjak in črn tartuf

Zimski rižot povezan z lešnikovim oljem
Grenek radič, telečji jezik in sladoled sladke gorgonzole

Jadranski gof in hrustljav kruh
Z artičokami, pire topinamburja

Hrbet divje svinje
Omaka iz kave, kipnik iz pastinaka, žličnik kutine

Vroča čokolada s praženimi lešniki, zmečkane suhe slive,
Želatina vina “Pedro Ximenez” in vanilijev sladoled, skorja prazničnih začimb

Mali sladki prigrizki

Goveja juha, mehko kuhan prepeljičji rumenjak in črn tartuf

Jajčka s tartufi

Valterjeva klet, Hiša Franko

Še 41 dni…
Še 41 sončnih dni…