Malica 2974 (Bakalar, pivo)

Bralke in ostali… srečno 2026!

Če rečem bakalar pomislite na kaj? Ribo? Neko jed iz nje… valda. No jes bi… ampak ne več, dle vem da gre tut za pivo.

Lahko. Svetlo. Naklona ima 4%. Drugače pa gre za češko pivovarno iz Rakovnika. Ne Lublanskega… trenutno še neodvisna pivovarna, ki še ni v lasti kake verige… Kapo dol.

15. stoletje… takrat naj bi začel v Rakovniku varit pivo, kar je blo za gospodarstvo kr plus. Valda, delavce si laži prtegnu… Za pivo uporabljajo odprto fermentaicijo in dolgotrajno zorenje, ker ni več tolk pogost al pa spet je.

Češke pivo… v tem primeru to ne pomeni, da gre za česko pivo, ampak da imajo totalno vse sestavine češke! Žateški hmlej, češki slad in vodo iz lastnih vodnjakov. Hmmm kdaj bomo meli Slovensko pivo. Vse domače? Proces varjenja vklučuje dvojno drozganje, fermentacijo v odprith kadeh in zorenje 40-60 dni v horizontalnih tankih, kar daje pivu značilen okus in kakovost.

Sam bi reku tko… pač je dobr lager. To je pa to.

Pametna za dns: Brez vprašanja, največji izum v zgodovini človeštva je pivo. Kolo je sicer super, ampak ne gre niti približno tako dobro zraven pice kot pivo. – Dave Barry