Če se pr Dežmanu kuha… se dobr kuha. Hmmm oz. je. 😉
Morski pajek. A? Sliš se full spektakularno. Fsaj meni… Mislm domišlija dela… sploh če gre za velikega morskega pajka… Ahhh pol pa vids… gre za raka! 😉 To je najvecja rakovica jadrana… Prek oprsja mer tm okol 20cm, z iztegnenimi nogami pa pol metra. Recmo. V jadranu ga boste najprej srecal na severu… uuu bliz 😉
Ribja juha z morskim pajkom
Hmmm poleg cloveka je njegov napogostejsi sovraznik… hobotnca. Pa ne una u solati. Še ena fletna: V antični Grčiji (predrecesijski) so te živali častili kot svete.
Palamida na žaru
Palamida… loh tut Polanda, sod kao med plave ribe (same as tuna, skusa, mecarica..). Palamida u jadranu zraste tm do 90cm in 10kg. Ulovljena je pa tm okol 1.5kilce. Hmmm če jo prpravlate na žaru (kar je najbol pogost) je cool da ji prej spijete kri. Ne dobesedno 😉 Cool je če jo izkrvavite.
Drugač pa simpl… prpravte marinado s limon, česna, timijana, soli in popra. Zreske namoče v njej… da se mau napijejo… pol pa fuknete na žar. Odvisn od debeline je tut dolžina peke! 😉
Rok ni kej… svaka čast.