V elektro lublana bo tut hudo dobr regres… Bravo. + dvignli bomo cene elektrike.
Krompiruša. Pita od krompirja. Krompirjeva pita. Krompirjev burek. hmmm kokrkol čte… tle bo Krompiruša poslala in delala jo je Julija.
Pred pečenjem
Po pečenju
Drugač pa krompirušo lohka nardite dost preprost tko… Prvo popražte čebulo, da ostekleni. Pol fukneš narezan krompirček (slajsi, mali koščki), poper in sol. To pol dušite cca 10 minutk. Pol pa ta krompir namečemo v vlečeno testo po plasteh… Pečemo na 190 cca 30 minutk. (odvisn od plasti). Na vrhu še pomažemo s koščki masla… No na konc to vročo pizdarijo še prelijete z mešanco vegete in 2dc vrele vode… To bi nekak mogl bit tko… če pa ni bo pa Julija že rekla svoje!
Bravo Julija.Brišem tla od slin.
podvprašanje. Testo izgleda kot doma narejeno. Če ni, lepo prosim za info, katero testo in kje se dobi.
Pa moj dodatek: poskusite tudi brez vegete, vsebuje en kup ojačevalcev okusa.
julija, poroč se z mano!!! 🙂
Marjetka testo je doma narejeno (cca. pol kile moke, 3 dcl tople vode, sol)…tudi čebiulo in krompir nič prej ne pražim, ker ni potrebno…se čist lepo speče v testu in se topi v ustih 🙂 tud vegete nič ne dajem, samo sol in poper. ko je pečeno samo malo poskropim z vodo. prelijem pa na koncu z maslom in kislo smetano(raztopljeno) 🙂
Julija, čestitam. Od kod tako mojstrstvo? Mene je učila soseda Bosanka. Temu rečem krumpiruša. Rada jem, pa tudi naredim (tudi por z bučami, onimi zimskimi, lepimi). Le v ravni vrsti ležijo, ti pa so kot, da jih je naredil strojček za polže. S testom pa je kar veliko dela in zato, zelo redka hrana na naši mizi. Tudi imam problem z želodcem in to pomeni čebulo daleč proč. Brez čebule pa večina hrane izgubi pravo “težo” okusa. Žal. Hvala za recept. :o)
Marjetka….no tudi sama sem bosanka…od tod mojstrstvo 🙂 ni kaj 🙂 uživaj in dober tek 🙂
Jeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, nisem hotela direktno vprašati. Zato, ko vidim take pite, pomislim na korenine ustvarjalca. Ej, to ni kar tako. To, kar delate Bosanke, je umetnost. Obožujem vse, razen baklave. Ja, ja, ja. Končno si razkrinkana. Poskusi s porom in bučo. No zdaj ni sezona za take buče, dobiš jeseni od mene, če boš želela. LP :o)
am sem poskusila različne…tud z gobicami in piscancjim meskom…sej razlicne kombinacije so mozne…kar ima pac kdo rad 🙂 ja za bucke se priporočam 🙂 hvala
lep dan