Mateje je zdej v Riminiju, kjer mu ni nč kej vroče… valda. Oberbräu 1605 oz. slišijo na ime Kaltenberg oberbräu 1605 iz Fürstenfeldbruck, Bayern Germany… točijo pivo že od 2001. Tale k ga je Matej poslal je pšeničn perčk, k ga je dobil lepo v vrčku… + za tole.
Pir ma 5,5 naklona, kar je kr vrh pr pršeničnih. Spletna stran Oberbräua želi neki kopirat Laško… ne po farbah, ampak kozorogih.
Tisk k pozna Mateja, ve da bo pica… 😉
Cene pic so od 8€ do 10€, ravijoli 14€. Litrčk pira vas pride 12€.
🥟 Ravioli s paradižnikovo omako in panceto
Čeprav omaka ni kremna, k na sliki je pa recept zelo okusen in vključuje panceto. Tukaj je kratek povzetek:
Sestavine:
500 g sirovih raviolov (kupte v najbližji štacuni)
120 g pancete
800 g svežih paradižnikov
1 mala čebula
2 žlici olivca
Pest listov bazilike
Sol po okusu
Postopek:
Paradižnike na hitro prekuhaš v vreli vodi, nato pa jih takoj ohladiš v ledeni vodi. Namen je, da se kožica zmehča in jo lahko zelo enostavno olupiš, ne da bi pri tem paradižnik kuhal do mehkega. Olupiš, odstraniš semena in sesekljaš.
Na olju prepražš čebulo in panceto, da postane njam. Mislm hrustljava.
Dodaš paradižnike in kuhaš cca 20 minut.
Ravijole kuhaš posebi v osoljeni vodi in k so kuhani (navodilo na vrečki) jih dodaš omaki.
Dodaš parmezan in to je to…
Pametna za dns: Vsak raviol je kt majhna zaprta knjiga – dokler ga ne ugrizneš, ne veš, kakšno zgodbo skriva.