Kategorija: Sam Svoj Mojstr

Los pa losos… dve žvali k sta mi k malemu delale probleme. Mislm ime mi je blo isto… Zdej pa dobr vem, losa še nisem jedel! 🙂

Lososa je enostavno prpravt, popečeš ga malo tu malo tam in to je to. Še kaplca limonce, pa mlad krompirčk, malo pršuta s sirom in tle je.

Pametna: V Franciji obstaja mesto Condom. Prebivalci so spermiji? Samo fprašam.

Kdo se ne spomne te Petrine tekme? Mlajših ne štejemo, tak da Iza tiho! 🙂
Zaj pa Prebudi mistično v sebi!
Na Ptuju je zaj cajt pusta. Pust traja cca 1 mesec, ne tak ko tu, ko je samo en dan… in takrat razgrabite fse krofe in to je to. 1 mesec. Si predstavlate? V maškarah od vrat do vrat… na konc ga maš ze pol kurac in sam cakas da bo konc.
Vse skup se začne s kurentovim skokom (letos 2. feb) in konča (letos 4.mar) s pokopom pusta. Folk rata spet normaln in Ptuj se zavije v tišino… (dost žalostno). Zalostno je tudi slovenska ponudba v šotoru (glavni dogodtki v času pusta), saj nastopajo samo tujci. (pod tujci beri hrvati).

Do moje drage teta v tem cajtu dostkrat speče flancate al pa krofe. Morm kr rečt da so eni najbolših kar sem jih jedu… pa sn jih že dost jedu. Sonja raztura!

Flancati

Krofi

Pa maš raj flancate al krofe?
Jsss… mam rad oboje. 😉

Pametna za dns: Vroča voda je teža od mrzle.

Tina, Julija, Luka… fseeeeee najbolpšeeee!
Hmmm ne vem če mam u letu še kak dan, da bi poznal več folka da bi se rodilo.

Bošty je peku… tokrat lososov kotlet v kremni smetanovi omaki s čebulo

Pa recept:
nucaš…
1 žlica olivca
1 čebulo
1 vejica timijana (10 cm) ali 2 ščepca suhega
1 vejica rožmarina (5 cm)
1 dl belega vina
1 dl sladke smetane (lahko pol smetane, pol mleka)
2 lososova kotleta
sol, poper

Čbulo narezes na kolobarje, fukneš na vroče olje. Sol, začimbe, pražiš dokler se ne zmehča dodaš vino. K vino prevre dodaš se smetano in pustis da vre še cca 3 min. Odstraniš vejici timjana in rozmarina

Kotleta posolis in popopras. Apčih. Pečeš cca 8min za 1cm debeline kotleta. Na stran! Olje ne sme bit prevroče (zmern vojgn)
Na krožnik fukneš čebulo pol še ribo, mau tržapške in na zdravje!

Pametna za dns: na isladiji je napitnina žaljiva.
Ne se hecat!

Dejan fse najbolše!
Legenda slovenskega hokeja… meni osebno en naših bolših hokejistov. Hitr + dobr tehnik je bil… Pa še večino cajta je igral za našo Olimpijo. Nastopu je na 12 svetovnih prvenstvih in zadrsal kar 153x za našo reprezentanco… ajde pa takrat še Jugoslovansko 🙂

Na sončen dan si poglejmo u kuhno h Boštjanu…
Nataša je prpravla fileje srdelc…

Sam je pa prpravu file ribce v škrniclu

Recept:
Potrebujemo: 700 g fileja brancina (al pa kergakol fileja… ker itak začimbe in zelenjava potegne okus! 😉 )
1 velik korenček (narezan na rezance),
1 por (narezan na rezance),
1 steblo zelene (narezano),
2 stroka česna,
oljčno olje,
rožmarin,
drobnjak,
maslo.

Korenček in por očistimo, operemo in narežemo na rezance. Zeleno operemo in narežemo. Vse skupaj damo v skledo, solimo in pomešamo s sesekljanim česnom, narezanim drobnjakom in rožmarinom. File brancina narežemo na štiri dele in solimo. Odrežemo štiri večje pravokotne kose papirja za peko. Vsak kos prepognemo po dijagonali. Robove papirja premažemo z maslom. Na eno polovico položimo kos fileja in pripravljeno zelenjavo ter pokapamo z oljčnim oljem. Drugo polovico papirja prepognemo čez ribo in robove prepognemo, da škrnicelj zapremo. Škrniclje položimo na pekač in pečemo v pečici, segreti na 180 C, približno 20 minut.

Piko na i pa so nardil sinhroni plavalci! 🙂

Pa dobr tek!

Uuuu pa še ena pametna za dns: Povprečno lasje zrastejo 12,7cm na leto!

Bill Clinton skoč na Monico Lewinsky in wow… Svet več cajta govori samo o tem.

Golaž. Moja mat nardi svetovno dobr golaž, moja draga nardi svetovno dobr golaž! Mmmm noro! Mislm vidl se je kako sma ga z Izo toukla… skor nisma grizla
Golaž… mešan govej-svinski

Pametna za dns: Do 15ga stoletja ločila niso obstajala!

Ste opazl kako nas mediji futrajo samo s snegom?
Kot, da ne bi skos okno vidl da snezi. Wow full novica. Nisn si mislu, da bo sredi zime snežilo! 😉

No vedno, ampak čist vedno, k pridem h teti Marjetki in stricu Emilu oditem sit in srecen! 🙂 Ma ja, znata pocartat človeka in tko so nazadne pocartal Janjo pa mene… Iza je pa zaspano neki pizdulirala! 🙂
Hmmm Iza. Bliža se malemu rojtnemu dnevu… torej 9mescov bo mela v nedelo in morm rečt je kr naporna k je naporna, k je pa zlata je pa najslajša… res je. Noč ptič je… pa ceprow ponoc spi… ampak rada ga potegne tut pozno v dopoldan. Recmo ni frke se ji zbudit ob 10tih 🙂 je pa res da ji tut ni frke jet spat ob polnoči. + res, zares dobr se razdivja pa zaigra popolan oz. proti večeru. Nočn človk pol… nimaš kej! 🙂
6 zob mamo že kr neki cajta… nori smo na rdečo peso pa testenine. Uuuuu pa mamin (Janjin) golaž je mmmmm. Meni in njej. Matr nkol si nisn mislu, da se bom tepu s svojim frockotom za golaž! Valda zmaga ona… grrr. Nč, golaž bom dau jutr gor… dle pa RES skočmo h Emilu. Ja Marjetka prov si slišala…

Domača pita…

Tele pite peče Emil in človek to res rastura. Ajde nč ne rečem valda mu Marjetka pomaga…
Top je!

Pametna za dns: Mel Blanc (glas Bugs Bunnya) je bil alergičen na korenje!
Hmmm tole pa je ironija! 🙂

Doma zaj kr dostkrat sama z Janjo pečema kruh… je pa res, da mama zato pekomat al kruhomat in je valda manj dela potrebnega. Nor je vonj svežga kruha in valda isto časno strup za naše želočke, ker valda takoj k je pečen, se potrudš ga valda malo pojest. Ajde če je malo… pol je še cool.
Dežman mi je poslal tole slikco
Domač kruh ala Milči

Zgleda top… delam se kt da voham… ližem ekran:)

Pametna za dns: Kravo loh peleš po stopnicah gor, dol pa ne. Hmmm zakwa bi sploh hotu kravo pelat po štengah?