Kategorija: Recepti

V objavi so tudi recepti. Dhoo.

Malica 2983 (Izin Quesadille)

Posted on by Andrej

K si doma maš cajt kuhat še bol je pa če si doma in se hči ponud da bo kuhala. Full bolš. Iza dle že dobr kuha in da se ji. Rada ekperimentira in rada pogugla in pol to naredi. Radi hodmo v Chili & Limes. “Mehiško”. Tko u izi… no in tam smo tut prvič jedl kuesadilie. Full preprosta jed in dejansko lahko uporabiš karkol.

Osnovni recept za hitro quesadillo (2 porciji):

Sestavine:

  • 4 tortilje (pšenične ali koruzne)
  • 200 g naribanega sira (cheddar, mozzarella, mešanica…)
  • 1 piščančja prsa al 150 g drugega mesa al zelenjavna alternativa (fižol, koruza, paprika)
  • 1 manjša čebula (opcijsko)
  • Začimbe: sol, poper, paprika, malo kumine (če jo imaš rad, pr nas jo mam rad sam jes)
  • Olje za peko

Postopek:

  1. Na ponvi hitro popražiš meso al zelenjavo in začiniš po okusu.
  2. Tortiljo položiš v čisto ponev brez olja ali z zelo malo olja.
  3. Po polovici tortilje razporediš sir, nato nadev, nato spet malo sira (sir je “lepilo”).
  4. Tortiljo prepogneš na pol.
  5. Pečeš na srednjem ognju 2–3 minute na vsaki strani, da je zlato zapečena in se sir stopi.
  6. Narežeš na trikotnike in postrežeš.

Hitri dodatki:

  • Guacamole (avokado, limeta, sol)
  • Salsa (paradižnik, čebula, koriander, limeta)
  • Kisla smetana

Pametna za dns: Zato mamo froce.

Malica 2971 (TIRamisu)

Posted on by Andrej

Tir… slovenske železnice so mi dle dva tedna kr nardile pestro pot domov. Prvič se mi je neki zakompliciral v službi in sem ostal dle… vlak sn mel 18:57. za 18 minut vožnje, smo meli 86 minut zamude! Ja prov ste prebral… 86. To je blo še pred novo postajo pred Orto barom. Tole zdej je pa res kr neki… nikjer človeka, da bi ga lah vprašal na kateri peron morš, ker sj… sj vse piše. Natisnjen A3 papir z vlaki za štajersko in dolensko. Papir so dali v “oglasno desko”, k je seveda pokrita z neko razpraskano plastiko, tako da se zelo težko vidi napise vlakov, da je zadeva še bolša, ta oglasna deska seveda ni osvetljena… ker so luči postavili v nasprotne smeri. Zanimiv, da v 2025 niso mogl postavt nekega ekrana na katerem se vse vidi ali pa mogoče človeka, k bi usmerjal te ljudi… to so te Slovenske železnice in seveda kavbojc Jankovič, k je po poročil govoril o pikah na tleh… kaj ima občina s tem? Zakaj ni to povedal nekdo od železnic? Mogoče zato, da 1x ni povezan s čem negativnim… ampak nevtralnim. Skratka SŽ, še vedno ste v kurcu. Prejmo zdej za tiramisu.

Sodelavc je mel rojstn dan in kot se spodob je naredu za fse prisotne tiramisu. Res odličn tiramisu.

🍰 Izvor in pomen imena

Beseda tiramisu v italijanščini pomen »dvigni me« ali »spodbudi me«, kar se nanaša na energijo, ki jo daje kava v sladici. Doma je v regiji Veneto, čeprav obstajajo spori med Benečijo in Furlanijo-Julijsko krajino glede pravega izvora.

🕰 Zgodovinske legende

Ena legenda pravi, da je tiramisu v 19. stoletju iznašla lastnica bordela v Trevisu kot afrodiziak za stranke,
druga zgodba ga povezuje z aristokratskimi gostijami v 18. stoletju ali celo s sladico Dolce del Principe iz Siene v 17. stoletju. Vzemte tisto k vam je ljubša!

Tiramisu je bla pomoje prva sladica k sn jo delal al pa smo delal s frendi. 1x clo trije z gipsi na rokah! 😉

Recept je full preprost (če pa vzemete dr oetkerjev tiramisu, bo pa ŠE laži):

150 g piškotov (bebe keks)
100 ml nesladkane kuhane kave
3 jajca
2 žlici ruma
75 g sladkorja
500 g mascarponeja
1 žlica svežega pomarančnega soka in kakav v prahu za posip

Pametna za dns: Vse se spreminja, edin SŽ ostaja isto sranje.

Malica 2970 (Vafli – zelenjavni)

Posted on by Andrej

Dle bomo skočl skor 10 let nazaj. 18. avgust 2016 smo bli v Selcah in tele slikce niso našle te objave. V Selce smo hodl na morje h teti Marjetki. Vedno blo super in vedno nam je blo fajn… lani smo probal to podoživet, pa valda ni blo enak. Če nč drucga, otrok nima več 3 leta ampak jih je mel 13. To so čist druge razsežnosti zabave…

Vafl. Tole ni desertn vafl ampak brunch/kosilo/večerja vafl. Pač kar čte.

Zelenjavni vafli z bučkami in klobaso

Naribaš 1 srednjo bučko, jo malo posoliš in po 10 minutah dobro ožameš. To je ključno, bučka sicer dela juho, ne vafla. Dodaš 1 jajce, 2–3 žlice gladke moke (ali drobtin), žlico olja, sol, poper in nekaj zelenega: peteršilj, drobnjak ali mlado čebulo. Če želiš bolj “sirasto fiziko”, vmešaš še malo naribanega sira.

Hrenovko narežeš na tanke kolobarje. Vafjomat segreješ in rahlo premažeš z oljem. Najprej vliješ žlico mase, nato razporediš nekaj kolobarjev hrenovke, čez pa še malo mase, da jih objame kot dober objem. Pečeš, dokler ni zunaj zapečeno, znotraj pa še vedno sočno.

Ješ lahko:
– same
– z jogurtovo omako (jogurt + česen + limona)
– z jajcem na oko, če želiš, da dan prizna poraz

To je ena tistih jedi, ki niso lepe na Instagramu, so pa brutalno poštene. Znanstveno gledano: optimalno razmerje med zelenjavo in nostalgijo po hrenovki.

Neki za ob kavi
Neki za ob pivu

Pametna za dns: Megla… dvign se.

Malica 2966 (Top pica)

Posted on by Andrej

Domen je en unih mojih sodelavcev k gre rad v kak nov plac jest…učas clo posluša ženo in gremo pol jest v kak nov plac, k ga žena predlaga… no in do zdej je blo vedno dobr. Do zdej. Top pizza je plac na Igriški oz. loh prideš z igriške al pa iz ferenta… pač kje ti je bliži. Gre za picerijo. Dhoo. Vegetarjansko. Dhoo. Brezalkoholno. To morm takoj povedat…

Pizza Kraljica Okusa

Vodka omaka, pečen melancan, mozzarella, bazilika, hot honey, zorjeni trdi sir… in morm rečt da je bla res top. Vodka? Vidim vas kako gledate…

Vodka omaka je v bistvu paradižnikova omaka z dodatkom vodke, ki jo pogosto najdeš pr testeninah (npr. “penne alla vodka”), ampak jo loh uporabiš tudi za pico. Vodka ne da okusa po alkoholu, ker med kuhanjem izhlapi – ampak pomaga emulgirati maščobo iz smetane in masla ter poudari aromo paradižnika.

Osnovna sestava vodka omake:

  • Paradižnikova osnova (pasata ali pelati)
  • Čebula, česen
  • Mal vodke (dodana med kuhanjem)
  • Smetana (za kremasto teksturo)
  • Maslo al olivc
  • Sol, poper, po želji čili za pikantnost

Na pici bo to pomenilo bolj kremasto, bogato paradižnikovo osnovo z rahlo “umami” efektom. Zorjeni trdi sir in hot honey bosta dodala sladko-pikanten kontrast, melancan pa zemeljsko noto.

Zravn si je Bor vzel Pizza Peperoni

Zadna pica se mi sanja ne kwa je bla… no in zdej to, če boste pršli v top picerijo do 13tih, bo pica za vas 10€ 😉 Ni za kaj.

Pametna za dns: Mrz je. Zima je.

Malica 2964 (Satay – mesna nabodala)

Posted on by Andrej

Dle k je zuni sonce in sneg… k je valda pravlica, gremo s Petro na Bali. Drugo pravlico. Toplej je. Pesek je med prsi, švic je pod… pofsod. Ampak je morje. Da se.

Satay bomo pogledal. To je tradicionalna jed predvsem tm iz jugozahodne Azije. Gre za mesna nabodala (torej piščanc, govedina al svinja) učaš pa tut ribe ali tofu. Nabodalca so marinirana v sojini omaki, česn, limeta, kurkuma… pa valda pečena na žarju.

Zravn sataya sede arašidova omaka, valda ker so arašidi tko lepo lepljivi…

✅ Sestavine za satay (nabodala)

  • 500 g piščančjih prsi (al stegen), narezanih na trakove
  • 2 žlici sojine omake
  • 1 žlica sezamovega olja (al pa navadnega rastlinskega)
  • 1 žlica medu ali rjavega sladkorja
  • 2 stroka česna (sesekljana)
  • 1 čajna žlička kurkume (za barvo in aromo)
  • sok ½ limete
  • leseni nabodali (namakaj jih v vodi vsaj 30 min, da ne zgorijo 😀 )

✅ Sestavine za arašidovo omako

  • 150 g mletih arašidov (al gladkega arašidovega masla)
  • 200 ml kokosovega mleka
  • 2 žlici sojine omake
  • 1 žlica rjavega sladkorja
  • sok ½ limete (pa je šla cela limeta!)
  • 1 čajna žlička čilija (po okusu)
  • malo vode (za redčenje, če je pregosto)

🔹 Postopek

  1. Marinada: Zmešaj sojino omako, olje, med/sladkor, česen, kurkumo in limetin sok. Dodaj piščanca, dobro premešaj in mariniraj vsaj 30 min (lahko tudi čez noč).
  2. Nabodala: Nadenite mariniran piščanec na nabodala.
  3. Pečenje: Pecite na žaru ali v ponvi (visoka temperatura), dokler se lepo zapeče in je meso kuhano (cca 8–10 min).
  4. Omaka: V ponvi zmešaj arašide (al maslo), kokosovo mleko, sojino omako, sladkor, limetin sok in čili. Kuhaj na nizki temperaturi, dokler se zgosti (dodaj malo vode, če je pregosto).
  5. Postrežba: Satay postrezi z arašidovo omako in kuhanim rižem. Po želji dodaj svežo kumaro ali solato.

🔥 Namig: Če nimaš kokosovega mleka, lahko uporabiš malo navadne smetane ali vode, ampak okus bo bolj avtentičen s kokosom.

Pametna za dns: KEPA!

Malica 2960 (Ika nigiri sushi)

Posted on by Andrej

Dle bomo skočl z Luko na Japonsko…. valda sushi. Luka je reku, da je tolk svež, da je medtem k so prnesl pa k ga je jedu je spreminju farbo! 🙂 Beseda sushi drugače pomeni »začinjen riž«, ne pa ribo! Ključna sestavina je riž z riževim kisom.

Ika sushi (ika pomen ligenj v japonščini) oz. nigiri sushi, kjer je kos riža obložen s tankim rezom lignja, včasih z malo wasabija vmes. Glava je tle zravn za un wow efekt. 😉

Ko sta pojedla sushi, so odnesl glavo in lovke in so lovke še spanirali. Za sam sushi prav, da pa ni enga okusa. Jah no, zgleda pa!

🍣 Recept za ika nigiri (4 porcije)

Sestavine:

  • 250 g sushi riža
  • 300 ml vode
  • 3 žlice riževega kisa
  • 1 žlica sladkorja
  • ½ žličke soli
  • 150 g svežega lignja (sushi kvaliteta)
  • Wasabi, sojina omaka, ingver

Priprava:

  1. Skuhaj riž: Speri riž, kuhaj dokler ne vpije vode, ohladi.
  2. Začini riž: Dodaj mešanico kisa, sladkorja in soli.
  3. Pripravi lignja: Očisti lignj in narež na tanke rezine.
  4. Oblikuj nigiri: Z mokrimi rokami oblikuj majhne ovalne kose riža, na vrh položi rezino lignja. Po želji dodaj malo wasabija med riž in lignja.
  5. Postrezi: Zraven daj sojino omako in ingver.

Tradicionalno se wasabi uporablja kot naravni antiseptik, ker surova riba lahko vsebuje bakterije. V starih cajtih na Japonskem so ribe fermentirali z rižem, da so jih lahko dlje shranili. Dons je sushi v večini svež. No tolk k poznamo mi različnih krvavic, tolk majo Japonci shusijev, pa čeprav je maki sushi zelo priljubljen po svetu, Japonci najraje jedo nigiri – riž z rezino ribe. Na konc pa še tole riž naj ostane suh, zato se v omako pomaka le riba, da se ne poruši tekstura!

Pametna (japonska) za dns: Sushi ni le hrana, je umetnost ravnotežja – med preprostostjo in popolnostjo!

Malica 2956 (Ocvrti lignji s krompirčkom)

Posted on by Andrej

Cene malc al pa kosil so v centru Lublane še v kurac oz. lepše rečeno v nebo… ja ja ja, fse je šlo gor in logično je da smo tudi mi mogl dvign cene… no v Meti in Baziliki boste dobili obrok po več k normalni ceni in to za 9€ in zdej pazi… juho ali solato, sok in glavno jed za 9€!

Svinska rebrca

Dunajc

Ocvrti lignji s krompirčkom

🦑 Ocvrti lignji s krompirčkom

Sestavine (za 2 osebi):

Za lignje:

  • 500 g očiščenih lignjev (lahko sveži al zamrznjeni, narezani na kolobarje)
  • 100 g gladke moke
  • Sol in poper po okusu
  • Limona (za serviranje)
  • Olje za cvrtje (npr. sončnično)

Za krompirček:

  • 500 g krompirja
  • Sol
  • Olje za cvrtje

Postopek:

1. Priprava krompirčka:

  1. Krompir olupi in nareži na tanke palčke.
  2. Dobro ga operi in osuši s kuhinjsko krpo (da se med cvrtjem ne cedi voda).
  3. Segrej olje v večji ponvi ali fritezi.
  4. Cvri krompirček v vročem olju (180 °C), dokler ni zlato rjav in hrustljav (približno 5–7 minut).
  5. Odcedi na papirnati brisači in posoli.

2. Priprava lignjev:

  1. Lignje dobro osuši s papirnato brisačo.
  2. V skledi zmešaj moko, sol in poper.
  3. Lignje povaljaj v mešanici moke.
  4. Cvri jih v vročem olju (180 °C) približno 2–3 minute, dokler niso zlato rjavi.
  5. Odcedi jih na papirnati brisači.

Pametna za dns: Drage žene… bliža se vaš praznik. AUUUUČ. Grda Andrej. GRDA!

No in ker je bla malca pocen, sn šu na kavo v Grad Plazo hotel… res dobra kava!

Cake pop in panna cotta

Malica 2955 (Teambuilding pr Kristjanu)

Posted on by Andrej

Kristjan je un k kuha pr Gastrofuziji. Gastrofuzija je firma, k vam bo naredila teambuilding, kuharski tečaj al pa kako pogostivev, če boste hotl neki spešl.

No mi smo mel ekipn dogodek, tako da smo se s sodelavci mal povezval. Itjovce dat kuhat… 27 njih. Jao. Kristjan nas je razporedil v 6 ekip in fsaka ekipa je mela na svojem delovnem putlu samo ime jedi. Brez recepta, brez telefona… samo pogovor z ekipco in potem še s Kristjanom, če smo si zadevo prav zastavli. Moja najmanjša ekipca treh (ostali smo bli v skupinah po 5) je dobila Strnjenko s čia semeni in jabolkami… full fajn, sploh ker sva v ekipci bla dva možakarja, k nama sladice niso bliz, sva mela pa še Matejko, k ji pa to gre in ji je blo takoj jasno kwa pa kako. Beseda, dve s Kristjanom in smo meli zeleno luč.

Tole nam je ratal… Recept? Nekako tako.

🥣 Strnjenka s čia semeni in jabolki + karamelni posip z lešniki

Sestavine (za 2 porciji):

Za strnjenko:

  • 250 ml mleka (ali rastlinskega napitka, npr. mandljevega)
  • 3 žlice čia semen (ena proti 5 z mlekom… torej 1liter mleka, 200ml čia semen (žlička je cca 15ml))
  • 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta (po želji)
  • cimet, klinčki in… in… rumov sladkor
  • jabolka (narezano na kocke)
  • jogurt z medom (dodaš med)

Za karamelni posip z lešniki:

  • 2 žlici sladkorja (rjavi ali beli)
  • 1 žlica masla
  • 2 žlici grobo sesekljanih lešnikov

Postopek:

1. Priprava strnjenke:

  1. V posodi zavrete mleko in ko zavre dodate čia semena, klinčke in cimet. Mešate in potem zlijete v lončke. Date hladit.
  2. Narezano jabolko popečeš na maslu. Pr maslu pazi, da se stopi in dobi barvo, ne sme se ti pa valda zakurt… Odloži
  3. Strte lešnike dodaš v karamelo… karamelo narediš v ponvi… samo dodaš cuker v ponev, in z vrtenjem ponve narediš karamelo. Dodaš strte lešnike… in potem z lopatico narediš testo.
  4. Testo daš na peki papir in ga s težkim predmetom stisneš na tenko
  5. Jogurt nežno zmešaš z medom in ga dodaš na strnjenko
  6. Primeš jabolka, ki jih tudi dodaš na strnjenko in na konc… še karamelo z lešniki zlomiš in posipaš

🍎 Nasveti:

  • Lahko dodaš tudi rozine ali suhe brusnice za dodatno sladkobo.
  • Če želiš bolj kremasto teksturo, uporabi kokosovo mleko.
  • Stnjenko pust v hladilniku fsaj 4 ure, še bol čez noč.

Kwa so pa ostale ekipce nardile…

Piščančji wrapi… mmm

Ravijoli s skutinim nadevom… in presto s špinače. Najbolša jed ever in spodi pod objavami slik, je recept!

Njoki z bučkino omako

Empanada z osličem

Ajdova skleda z mesno tagliato

🥟 Ravioli s skutinim nadevom in špinačnim pestom (za 30 oseb)

🍳 Testo za raviole

Sestavine:

  • 600 g pirine moke
  • 6 jajc
  • 1 žlica vode (po potrebi)

Postopek:

  1. Zamesi testo iz moke, jajc in po potrebi dodaj vodo.
  2. Gneti, dokler ne postane gladko in homogeno. Preveri z rezom – če ni vidnih plasti in je barva enotna, je testo pripravljeno.
  3. Pokrij in pusti počivati vsaj 20 minut.

🧀 Nadev za raviole

Sestavine:

  • 500 g skute
  • 1 jajce
  • Drobnjak (po okusu)
  • Limonina lupina (naribana)
  • Sol (po okusu)

Postopek:

  1. Vse sestavine dobro premešaj.
  2. Začini po okusu.

✂️ Oblikovanje raviolov

  1. Testo razvaljaj in nareži na enako široke trakove.
  2. Nadev razporedi v kupčke po trakovih.
  3. Robove navlaži z mrzlo vodo, pokrij z drugim trakom.
  4. Z ostrim nožem nareži posamezne raviole.
  5. Položi jih na pladenj in rahlo pomokaj, da se ne zlepijo.
  6. Kuhaj v slanem kropu 3–5 minut, dokler ne priplavajo na površje.

🌿 Špinačni pesto z lešniki

Sestavine:

  • Sveža špinača
  • Olivno olje
  • Česen
  • Parmezan (nariban)
  • Praženi in oluščeni lešniki
  • Limonin sok
  • Sol (po okusu)

Postopek:

  1. V mikserju zmešaj špinačo in olivno olje – zmes naj bo gosta kot tekoči jogurt.
  2. Dodaj strte lešnike, nariban parmezan, česen.
  3. Začini s soljo in limoninim sokom po okusu.

🍽️ Postrežba

  • Raviole prelij s sveže pripravljenim pestom.
  • Okrasite z občutkom – lahko dodaš še nekaj celih lešnikov ali lističev špinače.
  • Postrezi z ljubeznijo 💚

Pametna za dns: Zeleno srce.

Zgoraj je: 652 besed, čas branja: 3 minute.

Malica 2954 (Tapas!)

Posted on by Andrej

Če bi reku tapas, bi pomisnli na Španijo? Valda da bi… ker tapas je izraz, k prhaja iz šapnske kuhne. Pod tapas razumemo majhne porcije hrane, ki so lah prigrizki ob pijači al pa predjedi. Tapasi kot sklepamo so lah topli al pa mrzli… odvisn od sestavin.

Še ena španska… tapase pogost dobite brezplačno ob naročilu pijače… in če je te dost 😉 po drug strani pa sedejo med prijatelji in družino, ker spodbujajo družabno vzduše… lah so pa predjed na Baliju! Petra je spet ta, k deli te slikce.

Beef Rib Eye Tartar – tatarski biftek bi reku.

Tatarc s kozicami in meto ter limeto!

Barramundi z krompirjevim pirejem in pesto omako

Mahi Mahi z ocvrtim krompirjevim polpetom, salsa omako in kokosovo omako.

En podobn recept, preprost in valda z neko ribo k jo mamo doma.

🐟 Pečena bela riba z “Bali Style” dodatki

▶ Ribji file (zobatec, orada ali smuč)

Sestavine:

  • 2 fileta bele ribe (zobatec, orada al smuč), približno 150–180 g vsak
  • 1 žlica olivnega olja
  • Sol in poper po okusu

Navodila:

  1. Ribo posoli in popraj.
  2. V ponvi segrej olivno olje na srednje visoki temperaturi.
  3. File postavi v ponev s kožo navzdol (če jo ima). Peci 3–5 minut, dokler koža ni hrustljava in zlato-rjave barve.
  4. Obrni file in peci še 1–2 minuti, dokler riba ni pečena (meso je svetlo in se lepo lista).

🥔 Hitri “Hashbrowns” polpeti

Sestavine:

  • 2 srednje velika krompirja (olupiš in naribaš)
  • 1 jajce (rahlo stepeno)
  • 1 žlica ostre moke
  • Sol in poper po okusu
  • Nekaj žlic olja za cvrtje

Navodila:

  1. Nariban krompir dobro ožemi (zelo pomembno, da odstraniš vodo).
  2. V skledi zmešaj ožet krompir, jajce, moko, sol in poper.
  3. V ponvi segrej olje. Oblikuj 4 manjše, sploščene polpete (ali pravokotnike).
  4. Peci 4–5 minut na vsaki strani, dokler niso zlato-rjavi in hrustljavi.

🍅 Hitra sveža salsa

Sestavine:

  • 2 srednje velika paradižnika (narezana na drobne kocke)
  • 1 žlica rdeče čebule (zelo drobno sesekljane)
  • 1 žlica svežega koriandra ali peteršilja (sesekljan)
  • 1 čajna žlička limetinega soka
  • Sol in ščepec čilija v prahu po okusu

Navodila:

  1. Vse sestavine za salso zmešaj v majhni skledi.

🥥 Kokosova omaka (Coco Sauce)

Sestavine:

  • 2–3 žlice kokosovega mleka (gostejši del iz konzerve)
  • 1 žlica grškega jogurta ali kisle smetane
  • 1/2 čajne žličke limetinega soka
  • Ščepec soli

Navodila:

  1. Vse sestavine zmešaj, da dobiš gosto, kremasto omako.
  2. Če je pregosta, dodaj malo redkejšega kokosovega mleka.

Pametna za dns: Če ste ujetniki Ljubljane… lah se prdružte maratonu in pobegnete vn!

Malica 2953 (Torta? Pita? Bravni?)

Posted on by Andrej

8. december… to je v meriki (ja ja ni Aja), nacionalni dan brawnijev. Pa pejmo na začetek… legenda prav, da so bravniji nastal po pomoti. Torej seks brez kondoma, sam da ni blo seksa ne kondoma, ampak naj bi nastala puhasta torta, dobil smo pa gost, vlažen in intentizno čokoladen kolač in tko se je rodil brownie. Včas napake, prpeljejo res do najbolših rezultatov. No… v primerih ko pot niti cilj nista važna!

Iza ne mara tort in tko ji je Janja prpravlja presenečenje!

13tka je bla letos aprila! Jap to so že leta, leta k… Trinajst let. Starost, k se svet začne drugač vrtet. Nis več froc, pa tut najstnik ne. Mešanca samozavesti in negotovosti. Fantje niso več glupi, niti smrdijo ne več. Otroška igrivost in prava resnost.

No in zato je brownie torta prava izbira. Ni klasična torta, ki jo povezujemo z otroškimi rojstnimi dnevi, ampak je neki bl odraslega, a še vedno igrivega in domačega! Bravo Janja, petka za idejo! Tko k zmer!

🍫 Enostaven recept za brownie torto (Dr. Oetker)

Sestavine:

  • 1 vrečka Dr. Oetker Brownies mešanice
  • 2 jajci
  • 8 žlic olja
  • 8 žlic vode
  • (po želji: naribano jabolko in ščepec cimeta za dodatno sočnost)

Priprava:

  1. Pečico segrej na 180 °C
  2. V večji posodi zmešaj vse sestavine – mešanico, jajca, vodo in olje. Po želji dodaj naribano jabolko in cimet.
  3. Mešaj z metlico al kuhalnico, dokler ne dobiš gladke zmesi.
  4. Zmes vlij v pekač (lahko uporabiš priloženega iz vrečke ali tortni model).
  5. Pecivo peci približno 35–40 minut. Preveri z zobotrebcem – če je rahlo vlažen, je brownie ravno prav pečen.
  6. Pusti, da se ohladi, nato pa ga lahko okrasiš…

Pametna za dns: Ni popolna, ampak to je ta čar. Za torto, al pa lajf.